加热不足也称加热慢，是指微波炉与正常时相比，使用相同火力挡烹调同样的食物，但煮熟的时间明显要比正常时多，甚至使有些需要高火力烧煮的食物无法正常完成烹调。这种故障是微波炉输出功率减弱的表现。在市电电源正常的情况下，造成这种故障的主要原因是磁控管衰老或磁控管灯丝或阳极的供电电压过低。
修理这种故障时，只要将灯丝引脚去垢，再用酒精棉球揩净，然后用尖嘴钳将引脚接插片夹扁一些，使其插入后与灯丝引脚接触良好就行了。
若供电方面没问题，基本就是磁控管衰老了。对此可调换磁控管试机，也可用测量磁控管灯丝电阻是否正常及查看磁钢是否裂开等方法进行确认。对于因磁控管衰老而造成的加热不足故障，通常只有更换好管才是较完美解决方法。另外，如果高压电容容量明显减小，会使磁控管阳极电压及输出功率明显下降，也会引起加热不足，不过通常较少会遇到这种情况，高压电容的故障大都是击穿或断路。
需要特别指出，实践中我们发现加热不足故障往往与220V电源电压有关，而且常带有一定迷惑性，即市电电压是正常的，但因电源线路存在较大内阻或接触电阻，微波炉工作时流过的大电流在电线或接头上形成较大压降，使得炉子实际工作电源电压明显不足，从而出现加热慢现象。电源线路的较大内阻通常存在于电源接线板、保险丝管座、电源线路接头或电源线上，虽然内阻较大，但空载测量电压往往正常，所以带有隐蔽迷惑性。不少家庭中都程度不等地存在着室内电源线路用料或连接不良，使用过细电源线、电源接线板或电源插座质量差等情况，所以在维修中一定要重视和先解决这个问题，以免多走弯路。测量市电电压要测带负载的电压，不要仅凭空载电压就作出判断。