选择做规模化还是专业化厨电企业,曾经一度困扰着不少成长型的中小企业。就目前的中国市场来看,很难说哪条道路一定是正确的。但张猛认为,方太坚持走专业化的高端厨电之路是符合企业定位的一种选择,是源于方太掌舵人的一个梦想,那就是要把方太作成一个可以传承百年的大企业,甚至是一个值得骄傲的厨房奢侈品帝国。