作为中国厨电行业唯一承担“十一五”国家科技支撑计划课题项目的企业，方太对于厨电产品的技术创新和产品研发一直坚持“开放式与原创性”。以油烟机为例，方太为了解决油烟机 “大吸力与低噪音”的问题，就创造性地将油烟机排烟过程进行分解，划分为拢烟、进烟、排烟3个阶段。在拢烟阶段特别设计出130mm纵深缓冲式集烟腔、纵置双叶轮，配合“宽域”进风口设计，使得有效排量大大增加。在排烟阶段，方太还设计出“静流弧”外罩、“鹦鹉螺畅吸风道”、“变R涡舌”等技术，将风道中横冲乱撞的烟气紊流进行系统性梳理后统一排除，大大降低油烟机工作噪音。