中国的厨电产品多是来自于欧美国家，但是中国的厨电市场却牢牢掌握在以方太为首的本土企业手中。甚至让西门子、伊莱克斯等一大批欧美企业“败走麦城”。
过去20年多以来，方太不仅开启了对油烟机的本土化创新，更重要的是打开中国高端厨电发展的大门，让中国企业认识到，有实力和能力定义高端厨电市场和标准。
让方太等本土企业，可以快速超越西门子、伊莱克斯等外资企业的最大筹码，就是对欧式厨电产品从功能、款式到技术、性能的全面重新定义。此次，方太就一口气完成了“从油烟机、燃气灶到消毒柜”的重新定义。
推出了一款试图重新定义油烟机的油烟机(暴力级的吸烟机表现)，一款具有里程碑意义的燃气灶(高效直喷科技)，以及一款常被忽视却最不应该忽视的消毒柜(U蓝光源保证始终都干净的碗筷)，每一款产品都实现了对传统的颠覆。
当年，欧式油烟机进入中国市场之初，以其时尚美观的外观深受市场欢迎，但没想到却在短短一年多时间遭遇“滑铁卢”。原因是，由欧美企业定义的欧式油烟机，“好看不实用”，吸油烟量根本无法解决中国家庭厨房的油煎火烤等问题。
最终，这也是为方太为首的本土厨电企业，提供了“弯道超车”的机会。就在过去两年间，方太通过全新一代的云魔方和风魔方两款产品，实现了对近吸式和欧式油烟机的全面颠覆，并开启了一条“自我超越”升级之路。