核心提示：对于热爱烹饪美食的人来说，最重要最不可或缺的厨房电器非抽油烟机莫属了。有了抽油烟机，您煎炒烹炸随便来，保证烹饪美食的过程中不被油烟困扰，不仅让厨房空气比较清新，而且也减少了油烟对身体的伤害。然而，经常使用抽油烟机的人都知道，清洗抽油烟机却是一个让人头疼的事情。我们平时如何清洗抽油烟机呢？抽油烟机的日常保养又包括哪些内容呢？我们下面就来了解一下。
为了避免油烟机嗓音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生，应定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表面粘油过多。
为保持抽油烟机的性能，延长其寿命，应经常注意日常保养，保养时请将电源插头拔掉，确保安全。
外部清清洗有妙招
注意：以下清洁方法只适用于外部（包 括叶轮）清洁，如需内部清洗，请联系专业人员。
抽油烟机是厨房里油烟最重的地方。平日的简单保养可以省却年终大扫除时的麻烦。每次煮完菜后，先让抽油烟机继续运转30秒-1分钟，将残留在空气中 的油烟水气及未燃烧完全的一氧化碳抽出屋外，降低主妇得肺癌的机率。趁着抽油烟机上还有余热，用抹布将表面略为擦拭一遍，就可以轻松擦去沾在抽油烟机上的 油渍，常保干净不油腻。要清洁抽风扇的时候，先在瓦斯炉上覆盖报纸，打开抽油烟机开关，往抽油烟机风扇喷上清洁剂后静置3分钟，再将温水喷入抽油烟机风扇内，让已溶解的油污流到储油盒中，再清洗储油槽即可，大约一个星期清洗一次风扇就可以了。
但是抽油烟机最恼人的便是储油盒的清洗，建议用户不妨在盒内贴上一层保鲜膜，保鲜膜要有一部分超出储油盒外，完全盖住原有的盒内表面，让油烟吸附在 保鲜膜上，每隔一段时间抽起置换即可。或者是利用吃完的塑胶布丁杯或纸杯代替原本的储油盒也可以，只要定期抽换就可省去清洗又不易洗净的麻烦。
外部清洗要注意
经常保持抽油烟机机体外部的洁净，使用后请用干布或沾有中性清洁剂的软布擦拭外 壳及网罩。当油杯所盛污油达八分满时必须倒掉，以免溢出污染环境，油杯不能用强酸或强碱清洗剂浸泡清洗。过滤网使用一段时间（一 般二十天左右）；会因附着的油污而影响使用效果，必须取下进行清洗。严禁用水直接冲洗抽油烟机，以防电气部件进水。
日常使用有4点要注意
1.若出现抽油烟机现异常情况，应立即切断电源，暂停使用。
2.在使用抽油烟机时要保持厨房内的空气流通，这样能防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的抽吸能力。
3.油烟机的安装高度一定要恰当，这样既能保证不碰头，又能保证抽油烟的效果。
4.用户最好不要擅自拆开油烟机进行清洗，因为电机一旦没装好就不能保证吸烟效果，且会增大噪音；最好让专业人员进行清洗。